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lunes, 3 de octubre de 2011

Fin del verano, se acabó el “comercio”

Por fin se han acabado las fiestas del pueblo por este año. Esas fiestas donde no mueves el culo durante horas y horas. Horas que te las pasas alrededor de una mesa viendo pasar platos y platos de comida.

Pero esta última ha sido de órdago debido a las altas temperaturas y a que no pude decirle a mi tía que no, cuando apareció con el puchero de callos. Es que a mí me encantan, pero para todo hay un momento, ¿no? Y este fin de semana hubiera agradecido más un plato de ensaladilla que los sabrosos callos.

Y doy gracias que no haya sido como otros años, en los que comíamos alrededor de la cocina bilbaína. Este año, adecentaron la antigua cuadra que lleva más de 40 años sin usarse como tal y quedó un comedor de lo más fresco y amplio.

Quizás este año sea el último en que hagamos la comida familiar allí, pues han decidido que para usarla una vez al año, lo mejor era venderla y a la venta está desde la semana pasada. Quizás con tanta crisis haya alguien que decida volver al rural, quién sabe. Si os animáis, ya sabéis…os haremos precio especial.

Y ahora que viene el invierno (o eso dicen), nos quedaremos por aquí a recuperarnos de tantos atracones vividos durante este verano. Y vuelta a la dieta urbanita, para que luego digan que el campo es sano…

14 comentarios:

Matapollos dijo...

Virtu, no seas loca. No vendas la casa, que es verdad que con la crisis alguien tendrá que irse al rural.
¿De dónde te crees tú que sale toda esa comida? ;)

Yo estoy buscando una buena cueva... que me está rondando la cabeza meterme de bandolera, a lo Jiménez. Si sabes de algo...

Vane dijo...

ummmm, callos!!!!! que ricos por dios......ni caló ni ná!!!!
Ya sabes que me encantaría tener una casita, pero no están los tiempos pa gastos....ainssssssssss

Titajú dijo...

Matapollos, vente a vivir conmigo, yo te acojo, que te sale más barato.
Vir, eso de los callos me lo tienes que explicar, que no sé hacerlos y ¡tengo un mono!
Tú haces los callos y yo las fabes con almejas, ¿vale? Así le damos al comercio y si Vane trae el bebercio, todos contentos.
Es que en la ciudad también estamos bien mantidos, gracias a Dios.

Sonia dijo...

pues qué quieres que te diga, yo veo esta fotico y me entra una gusa...hmmm unos callitos bien hechos valen un mundo. Y quedó para el tupper??...digo, para una de nuestras juntanzas, a modo de tapeo, jejeje

Matapollos dijo...

Es cierto, a pesar del calor, esos callos tienen una pintaza... total con comer un poco menos ya está.

Titajú, piensa bien lo que dices, que yo barata no salgo, no veas el saque que tengo... :P

Virtu dijo...

Mtplls si te la vendo a ti, lo mismo puedo disfrutarla también ;-) a cambio de unos callitos, ¿hace?

El secreto de estos callos (y ahora que no nos oye nadie) es echarle un vaso de coñac entero cuando se están haciendo.....

Sobrar no sobró nada, pero lo mismo si os portáis bien algún día hago callos, ¡hala!

PMM dijo...

Oye, pues a mí aún no se me acabaron las fiestas del pueblo. Este fin de semana toca, y es probable que también haya un buen plato de callos por el medio, y aunque esos de la foto tienen una pinta estupenda, los de mi suegra están ¡para chuparse los dedos!
Lo de la casa, lo comentaré por ahí. Nunca se sabe

Holiday Mist dijo...

A mi también se me terminaron las fiestas,je,je (menos mal ;) ahora que ese platín de callos quién lo pillara a estas horas...con lo que me gustaaan!!!
:)

conchi dijo...

Callos!!!...ahora que estoy sin cenar (y sin cena hecha ya depaso), no me venía mal unos pocos!!...
Que día dijiste que nos hacías los callos??...es que en tu comentario no lo dice muy claro.

Virtu dijo...

Nada Conchi, puedes ir haciendo la cena que hoy no tocan ;-)

judy dijo...

hola, me ha encantado tu blog! te animo a que me dejes tu granito de arena en el mio, estoy comenzando.

http://mivida-y-miscositas.blogspot.com

Manuel Guisande dijo...

En la aldea no hay dieta urbana, es comer y comer y comer. Por cierto que en Curtis venden unos jamones por 50 euros que están a tope

rozio dijo...

El campo es sanísimo: si sobrevives ya no te mata nadie ;-)

Ummm... creo que llego tarde para esos callos... pero... por una amiga se hace una ollita, verdad?? ;-) y que alguien (¿Vane, jú, tú?) ponga el pan de casa pa mojar!! sería perfecto :-P

ELENA dijo...

¡Hola Virtu! Estoy pensando en celebrar mi boda en la Hospedería Valle del Ambroz, y he visto en vuestro blog que estuviste este verano allí en la boda de tu prima. ¿Me podrías dar su mail para preguntarle algunas cosillas sobre la celebración de la boda?

El mío es: elenaherrerogarcia@yahoo.es

¡Muchas gracias!

P.D. Fue una boda diferente ¿no? No todas las bodas extremeñas son así, jeje.