Cómo criar hijos delincuentes

Ayer por la tarde fui al médico con Adrián y aunque salí bastante cabreada de allí porque llevo 3 meses esperando por los resultados de unas pruebas que le hicieron en el Materno y no aparecen por ningún lado, es decir, tiene que repetirlas con el consiguiente retraso en la valoración del problema; vi un panfleto colgado en el tablón de anuncios del médico que me llamó la atención y al mismo tiempo me hizo gracia. Iba dirigido a padres modernos, jóvenes sin experiencia o de los que "yo no quiero que él pase por lo que yo pasé" y daba instrucciones de cómo criar un hijo delincuente. Instrucciones que a continuación transcribo:

• Comience desde la infancia dando a su hijo todo lo que pida. Así crecerá convencido de que el mundo entero le pertenece.
• No se preocupe por su educación ética o espiritual. Espere a que alcance la mayoría de edad para que pueda decidir libremente.
• Cuando diga palabrotas, ríaselas. Esto lo animará a hacer cosas más graciosas.
• No le regañe ni le diga que está mal algo de lo que hace. Podría crearle complejos de culpabilidad.
• Recoja todo lo que él deja tirado: libros, zapatos, ropa, juguetes. Así se acostumbrará a cargar la responsabilidad sobre los demás.
• Déjele leer todo lo que caiga en sus manos. Cuide de que sus platos, cubiertos y vasos estén esterilizados, pero no de que su mente se llene de basura
• Riña a menudo con su cónyuge en presencia del niño así a él no le dolerá demasiado el día en que la familia, quizá por su propia conducta, quede destrozada para siempre.
• Dele todo el dinero que quiera gastar. No vaya a sospechar que para disponer del mismo es necesario trabajar.
• Satisfaga todos sus deseos, apetitos, comodidades y placeres. El sacrificio y la austeridad podrían producirle frustraciones.
• Póngase de su parte en cualquier conflicto que tenga con sus profesores y vecinos. Piense que todos ellos tienen prejuicios contra su hijo y que de verdad quieren fastidiarlo.

Luego me vino la preocupación porque me vi reflejada en algún punto... ¿estaré realmente criando un delincuente?

Un fin de semana de locos y de "loquitos"

Este fin de semana ha sido una auténtica locura. Estuvimos celebrando el primer cumple de la princesita de la casa, Laura. Este año decidimos hacerlo en casa y como ella, de momento, no tiene amigos propios a los que invitar, mamá y papá se han tomado la libertad de invitar a buena parte de los suyos con sus respectivos peques.
Aprovechando el buen tiempo, nos fuimos con nuestros bártulos a Sobrado, a casa de mis (santos) padres y allí hicimos buena cuenta de los embutidos que trajimos de Hervás y de un rico churrasco para 30 personas.
El viernes por la tarde, al salir de currar ya me puse manos a la obra. Había que tener todo listo antes del domingo. Me fui a la carnicería (del barrio por supuesto) a encargar la carne y los chorizos. Después a la pastelería a encargar la supertarta. Ahí ya me llevé un chasco, me salía la tartita en 70 euros, así que me permití el lujo de pensármelo, no era para menos. Después fui un rato a la plaza con los niños y allí estaba Rosario (la más loca de la plazoleta) con sus ideas. Me sugirió la brillante idea (miles de gracias Rosarillo) de hacer la tarta en casa con galletas, flan y chocolate y decorarla con golosinas. Me quedó casi casi perfecta y buena debía estar porque hice dos y sólo quedó un trocito, hasta los niños comieron y ¡repitieron!.

El sábado por la mañana fue un poquito estresante, porque David estaba en el curso de cocina así que entre preparar los niños, hacer las bolsas, empaquetar todo, dejar la casa lista, ir a la carnicería a buscar la carne e ir a por Adrián Mato, el amigo de Adri, casi me da un jamacuco… A la 1 ya estaba en la aldea, y por fin, tuve un momento de respiro. Los niños estuvieron liados todo el día jugando con las gallinas (pobrecitas, esta semana seguro no ponen ni un huevo) . Más tarde llegó David y ya empezamos a preparar las tartas, cortar el fiambre, fregar el suelo, poner la mesa, inflar los globos, etc.. Con todo acabamos a las 11:30 de la noche y ya nos entregamos a los brazos de Morfeo de muy buena gana, todos, excepto los niños (los dos Adris) que seguían de risitas y charloteo en la cama. Tuve que levantarme un par de veces a poner orden y ¡por fin! se hizo el silencio, de un tirón hasta las 9 de la mañana, que ya empezaron las risitas y los ruidos ¡otra vez!….
Nos levantamos, preparamos desayunos y a la tarea, pelar patatas, lavar lechugas, cortar el fiambre que nos quedaba, poner platos, vasos, etc. A David lo destinamos al brasero a churrascarse con la carne. Laura se despertó a eso de las 10:30 y estaba toda flipada con los globos, con la mesa , … como diciendo: ¿Qué hacen estos locos?

A la 1 empezó a llegar la gente, los primeros Ángel y Vanesa (enhorabuena por ser los más puntuales) y sobre las 2:30 empezamos a comer. Después de comer y antes del café, el momento más importante de la fiesta, soplar la velita y abrir todos los regalos que han sido muchos y superchulos. Me ha dicho Laurita que le gustan todos y que la próxima fiesta ya se encarga ella de la comida con su "supercocina" y además que no va llegar tarde porque ya está motorizada. Lo que sí, va tener difícil lo de escoger traje porque todos son tan bonitos que no va saber por cual decidirse... (gracias por todo).

Y menos mal que pusimos platos y vasos de usar y tirar y nos ahorramos lo de fregar, porque si no, creo yo, que estaríamos hasta hoy fregando y limpiando.
Sobre las 7 de la tarde, cuando empezaron a marchar los invitados, acabó la fiesta, recogimos como pudimos y para Coruña, con los niños, que más que niños parecían saquitos de escombro, sobre todo Adrián, tuve que darle con el cepillo para sacarle toda la porquería que traía incrustada, se trajo media aldea (hasta un huevo de las kikas se trajo en el bolsillo).

A las 10 todos listos y en la cama, yo aun me quedé esperando que acabara la lavadora para tender la ropa. A las 12:30 mi cuerpo yacía en la cama, más muerto que vivo pero con la satisfacción de haber disfrutado de la compañía de todos vosotros, mis amigos. Volvería a repetirlo, sin lugar a dudas, cientos de veces.
Gracias a todos vosotros, por hacer el esfuerzo de venir a pasar esta tarde del domingo y celebrar con Laurita su primer cumpleaños.
Gracias a:
Antonia, Juan y Javier (mis tíos y mi primo de la Acea)
Belén y Eduardo, y sus peques Diego y Pablo
Elena y Jesús, y sus peques Adrián, Paula y Patricia
Irene y Carlos, y su peque Irene
Los abuelos de Laura
Los papás de Laura y su hermanito Adrián.
Mª Carmen y Jaime, y su peque Silvia
Marta y Juan (el padrino de Laurita)
Nuria y Fer, y su peque Noa
Patri y Noni, y su peque Dani (y un proyecto peque)
Vanesa y Ángel, y su peque Alba ( y un proyecto peque)
Virtudes y Alfonso (otros tíos míos que tienen una casita al lado)

¡Cuatro más en casa!

Nuestros diamantes mandarines han tenido su primera descendencia y hasta ayer no sabíamos el número exacto de polluelos pero por fin se han atrevido a salir del nido, a las 2 semanas exactamente. Y ¡son cuatro!. Adrián está encantado con semejante prole pero a mi me va dar un jamacuco....Así que desde aquí lanzo un S.O.S. para buscarles una familia adoptiva. ¿Algún voluntario?

Actualización:

¿he dicho cuatro? CINCO, son CINCO!!!!!.... ya tengo ganas de desmantelar el nido no vaya a ser que salgan de ahí como los conejos de las chisteras. Repito S.O.S.!!!

¡¡¡¡Laura acaba de cumplir 1 añito!!!!!

Gracias Laurita, por hacernos estos últimos 366 días tan especiales, y los que nos quedan........

Un beso de papá, de Adri y de mamá.

Visita a una fábrica de aceitunas...

Aprovechando nuestra última visita a Hervás, nos colamos en la fábrica de aceitunas "Hº Bernaldez C.B." propiedad de unos amigos de David. No es la primera vez que hacemos una visita "guiada" con nuestro amigo José Mari, sólo que esta vez llevamos cámara de fotos e hicimos un pequeño reportaje que plasmamos aquí y que espero que el "maestro aceitunero", José Mari, nos corrija.

En esta fábrica se preparan las aceitunas al por mayor, para que otras empresas, como por ejemplo, Exoliva, las envase en envases, valga la redundancia, aptos para el consumo.

Las aceitunas se recogen del árbol entre los meses de octubre y enero. De octubre a noviembre para verdeo, y de diciembre a enero para aceite. Una vez recogidas se colocan en cajas, se traen a la fábrica en camiones y se vacian en estos depósitos de gran capacidad (18000 kilos/16000 kilos):

Una vez dentro de los depósitos se tratan con soda caústica para eliminar el sabor amargo. Luego se lavan y se les agrega salmuera. Se deja que fermente por medio de bacterias lácticas hasta septiembre-octubre, produciéndose así el ácido láctico. La fermentación es la encargada de conservarlas, la misma puede corregirse, agregando ácido láctico, si las condiciones de temperatura y azúcares presentes en la fermentación obtenida no son las adecuadas. Como deben estar a una temperatura adecuada se utilizan tubos de calefacción, para mantenerlas en su punto.

Una vez listas las aceitunas se procede al vaciado de los tanques por "aspiración". Se conectan unos tubos y se van sacando las aceitunas junto a la salmuera a un depósito más pequeño y de ahí va a una tolva. La salmuera regresa de nuevo a los depósitos origen.

El siguiente paso es limpiar las aceitunas de restos de rabos y hojas. Mediante un sistema tipo "molino" las aceitunas se cogen de la tolva poco a poco y automáticamente se les despoja de esos restos. Como la máquina no es capaz de limpiarlas al 100% se hace también manualmente. Las aceitunas pasan por una cinta transportadora en la que está el personal controlando que no pase ninguno de los restos anteriormente citados

Las aceitunas están casi listas. Sólo falta clasificarlas por tamaños. Para ello, suben mediante una cinta transportadora a la zona de clasificación. Primero caen las más pequeñas, luego las medianas, luego las grandes... En las siguientes fotos se puede ver claramente, como una vez clasificadas caen a unos barriles listas para ser transportadas al lugar de envasado final.

En la fábrica, a mayores, también existe una deshuesadora de aceitunas, deshuesando 2500 aceitunas por minuto. El sistema de deshuesado es muy sencillo, según el tipo de aceituna se colocan unos cilindros que hacen que la aceituna ruede, por así decirlo, de la forma correcta (puesto que no son redondas, sino ovaladas y el agujero siempre está en la parte más saliente de la aceituna). Una vez colocadas en los huecos del disco, la máquina se encarga, con una especie de pistones, de quitarle el hueso. Las aceitunas sin hueso pasan a una "lavadora" y a partir de ahí ya están listas para envasarse en los barriles.

Y aquí dimos por finalizada nuestra visita a la fábrica de aceitunas...

Por último unas curiosidades:

¿Sabiais que las aceitunas negras son aceitunas verdes teñidas? Las aceitunas naturales negras, es decir, las aceitunas maduras, no se pueden conservar.

¿Sabiais que las aceitunas rellenas de anchoa no es anchoa propiamente dicha? La anchoa es tan cara que se utiliza un sucedáneo, es decir, una pasta con sabor a anchoa.

¿Sabiais que del hueso de la aceituna se saca aceite? Concretamente el aceite de orujo.

Y por hoy nada más.